28 сентября 2023 г.
Родители воспитанников являются непосредственными участниками контроля за организацией питания в детском саду.
В нашем детском саду был проведен контроль родительской общественности за организацией питания детей. Целью данного контроля было ознакомление родительской общественности с процессом организации питания в ДОУ от закупки продуктов питания до организации приёма пищи в группах. В ходе контроля родители были ознакомлены с нормативными документами, регламентирующими организацию питания в детском саду: СанПиН, приказами детского сада «Об организации питания детей», «О бракеражной комиссии», примерными 10-дневными меню по сезонам, технологическими картами приготовления блюд. Особый интерес вызвал у родителей порядок проведения закупок продуктов, их доставка, список поставщиков и сертификаты на продукты.
На пищеблоке дошкольного учреждения посмотрели оборудование для приготовления пищи, процесс приготовления пищи (обед). В кладовой проверили условия хранения сырых продуктов и соблюдение санитарных правил и норм по хранению готовой продукции (пробы).
Во время посещения групп родители получили представление о том, как организуется воспитателем процесс питания детей. Родители убедились, что в группах создана благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям. Воспитатели осуществляют руководство питанием детей: следят за осанкой, поведением за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную пищу. Дети приучены пользоваться салфетками, столовыми приборами, благодарят после еды.
После дегустации готовых блюд родители отметили вкусовые качества блюд и дали положительную оценку.