Отчет по проведению месячника
«Организация правильного питания в образовательном учреждении»
Правильное питание обеспечивает нормальный рост, развитие детей, способствует профилактике заболеваний, продлению жизни людей, повышению работоспособности и создает условия для активной адаптации к окружающей среде.
С 28 февраля по 28 марта 2017 года в МБДОУ ДС с.Чемодановка проходил месячник «Организация правильного питания в образовательном учреждении».
Проведен опрос родителей на тему «Качество питания в детском саду»: большинство родителей интересуются ежедневным меню, 81% родителей согласны с тем, что питание ребенка в ДОУ и семье должно сочетаться.
Для педагогов была предложена консультация на тему «Организация питания детей в ДОУ».
На протяжении всего месяца воспитатели ДОУ проводили занятия, беседы с детьми, читали им детскую литературу, играли в дидактические игры.
Родителей консультировали по вопросам организации питания в семье; как вести себя за столом; чтобы у ребенка был аппетит, и положительные эмоции во время приема пищи; застольный этикет для самых маленьких; воспитание у детей культуры и навыков поведения за столом; роль витаминов в детском питании.
Медицинский персонал подготовил советы родителям на тему «Поговорим о питании дошкольников», «Как организовать рациональное питание дома».
Одним из самых главных вопросов является контроль организации питания в ДОУ: постоянно соблюдение сроков хранение продуктов питания, соблюдение норм закладки продуктов, соблюдение технологии приготовления в соответствии с технологическими картами, соблюдение норм выдачи готовых блюд, наличие проб. Ежедневно на контроле организация питания в группах, соблюдение графика выдачи готовых блюд по группам, бракераж сырой и готовой продукции.
Во всех возрастных группах прошли родительские собрания, одним из вопросов, конечно же, был вопрос о питании дошкольников.